Ăn Kiêng, Tập Thể Dục, Giảm Cân Và Sức Khỏe - Phức Tạp Hơn Bạn Nghĩ: Phần Thứ Nhất

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Tôi vừa nghe xong một podcast do chương trình Science Friday trên Đài phát thanh công cộng sản xuất có tên là “Sự sụp đổ của chất béo”. Trong đó, Tiến sĩ Robert Lustig nói về chế độ ăn uống, tập thể dục, giảm cân và sức khỏe và chúng không liên quan như thế nào theo cách mà bạn có thể nghĩ.

Tiến sĩ Lustig là một bác sĩ y khoa, không phải là một bác sĩ thú y, nhưng tôi nghĩ một số điểm của ông ấy có thể có ý nghĩa quan trọng khi nói đến sức khỏe của chó và mèo. Tôi sẽ nói về bệnh béo phì và chó ở đây. Đối với vấn đề của tôi về bệnh tiểu đường và mèo, hãy chuyển sang phiên bản dành cho mèo ngày nay của Nutrition Nuggets.

Theo Hiệp hội Phòng chống Béo phì cho Vật nuôi, ước tính có khoảng 36,7 triệu con chó (52,5% trong số 70 triệu con chó cưng của Hoa Kỳ) bị thừa cân hoặc béo phì. Tôi có thể nghĩ rằng không có tình trạng sức khỏe nào khác có ảnh hưởng tiêu cực sâu sắc đến sức khỏe của nhiều con chó như vậy. Tiến sĩ Lustig đưa ra vấn đề với khuyến nghị phổ biến là tập thể dục để giảm cân, trích dẫn các sự kiện sau:

• Phần trăm calo lớn nhất mà một người đốt cháy trong suốt một ngày xảy ra khi họ đang ngủ và xem TV. (Tôi nghi ngờ rằng vì lối sống của chó có xu hướng phản chiếu chủ nhân của chúng, nên điều này cũng đúng với người bạn đồng hành của chó cuộn tròn trên chiếc ghế dài bên cạnh chúng ta.)
• Không có một nghiên cứu nào chứng minh rằng chỉ tập thể dục sẽ giúp giảm cân đáng kể.

Về cơ bản, nó liên quan đến toán học. Để giảm một pound chất béo, chúng ta cần đốt cháy nhiều hơn khoảng 3, 500 calo so với lượng calo mà chúng ta hấp thụ. Theo Mayo Clinic, một người nặng 160 pound sẽ phải đi bộ nhanh hơn 11 giờ so với mức hoạt động bình thường của họ để đốt cháy 50000 calo, trong khi chỉ cắt giảm 500 calo từ lượng tiêu thụ hàng ngày cũng có tác dụng tương tự chỉ trong một tuần. 500 calo tương đương với một miếng khoai tây chiên lớn của McDonald’s, hoặc một cốc hoặc hai trong số hầu hết các loại kem. Không phải lựa chọn nào cũng dễ dàng, nhưng cắt giảm 500 calo mỗi ngày là điều có thể làm được đối với nhiều người; đi bộ thêm một tiếng rưỡi mỗi ngày (hoặc tương đương với các hình thức tập thể dục mạnh mẽ hơn) thì không. Hiện tại, tình hình không hoàn toàn giống với loài chó, nhưng ý kiến chung cho rằng phải tập thể dục nhiều tương đương với việc giảm tương đối nhỏ lượng calo dự trữ.

Điều này không có nghĩa là tập thể dục không có lợi. Như Tiến sĩ Lustig nói, nó là loại thuốc giải độc tốt nhất cho bất cứ thứ gì gây hại cho bạn. Tôi muốn nói điều này cũng đúng với loài chó. Tập thể dục có thể giúp giải quyết các vấn đề về cơ xương khớp, các vấn đề về hành vi và hơn thế nữa. Các bác sĩ và bác sĩ thú y chỉ cần ngừng quảng cáo rằng nó có hiệu quả để giảm cân và bắt đầu nhấn mạnh những lợi ích sức khỏe của nó.

Khi một con chó cần giảm cân, bác sĩ thú y và chủ sở hữu nên tập trung gần như hoàn toàn vào việc cắt giảm lượng calo. Bất kỳ sự giảm cân nào do tăng cường tập thể dục sẽ được coi là lớp kem phủ trên mặt bánh. (Xin lỗi, sự tương tự không tốt cho chủ đề này.)

Tiến sĩ Jennifer Coates