Sự Khác Biệt Giữa Prebiotic Và Probiotic Là Gì? (và Tại Sao Bạn Nên Quan Tâm)

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

"Prebiotics" khác với các chất bổ sung chế độ ăn uống "probiotic" mà bạn thường gọi là "probiotics", nhưng chúng không hoàn toàn khác nhau. Chúng vẫn hoạt động ở cấp độ ruột non, nơi các đàn vi khuẩn cư trú và kiếm ăn một cách vui vẻ trên đường tiêu hóa (GI) của thú cưng của bạn.

Nhưng thay vì cung cấp trực tiếp vi khuẩn "tốt" (thường có trong viên nhai hoặc bột bổ sung probiotic), prebiotics cung cấp chất thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn - các khối xây dựng, nếu bạn muốn, là các đàn vi khuẩn hạnh phúc.

Dưới đây là một lời giải thích tốt hơn, được cung cấp bởi Hiệp hội Khoa học Quốc tế về Probiotics và Prebiotics (ISAPP):

"Prebiotics là các thành phần chế độ ăn uống được lên men có chọn lọc dẫn đến những thay đổi cụ thể trong thành phần và / hoặc hoạt động của hệ vi sinh vật đường tiêu hóa, do đó mang lại (các) lợi ích cho sức khỏe vật chủ. Không giống như probiotics, prebiotic nhắm mục tiêu đến hệ vi sinh vật đã có trong hệ sinh thái, hoạt động như một "thức ăn" cho các vi sinh vật mục tiêu với những hậu quả có lợi cho vật chủ."

Hiểu rồi? Nghe có vẻ khá cơ bản, phải không? Nhưng mặc dù lời đồn thổi này cố gắng giải thích (ít nhất là về nguyên tắc) cách prebiotics hoạt động, thì không quá rõ ràng về những gì chúng làm. Chúng ta đều biết rằng chế phẩm sinh học giúp thú cưng bị tiêu chảy hoặc mãn tính do vi khuẩn "xấu" ở đường ruột phát triển quá mức, nhưng lợi ích của prebiotics này là gì?

Đây là phần tiếp theo của cùng một quảng cáo chiêu hàng ISAPP:

"Một số loại prebiotics nhất định, khi được sử dụng với lượng vừa đủ, đã được chứng minh là mang lại lợi ích sức khỏe bao gồm cải thiện chức năng tiêu hóa và môi trường ruột, điều chỉnh tích cực khả năng miễn dịch và chuyển hóa, cải thiện chuyển hóa lipid và cải thiện hấp thu các khoáng chất trong chế độ ăn. Prebiotics có thể bổ sung các chức năng của probiotic."

Trong trường hợp điều đó vẫn còn mờ nhạt, đây là lời giải thích từ chuyên gia dinh dưỡng về thức ăn cho thú cưng của Iams:

"Cụ thể hơn, chất xơ prebiotic được lên men bởi nhiều loài có ích trong hệ sinh thái vi khuẩn đường ruột, dẫn đến việc tạo ra các axit béo chuỗi ngắn. Những axit béo chuỗi ngắn này sau đó đóng vai trò như một chất nền năng lượng quan trọng cho các tế bào niêm mạc ruột., dẫn đến tăng trưởng niêm mạc ruột, tăng nhu động GI, giảm các loài vi khuẩn gây bệnh, trạng thái chống viêm của niêm mạc GI và điều chỉnh hệ thống miễn dịch liên quan đến ruột."

Hài lòng? Không? Được rồi, hãy để tôi dịch:

Chế phẩm sinh học rất tốt cho những vật nuôi bị vi khuẩn đường ruột "xấu" phát triển không thường xuyên hoặc thậm chí mãn tính do các vấn đề như "ruột rác" (thiếu chế độ ăn uống) hoặc nhạy cảm hoặc không có khả năng hấp thụ một số thành phần chế độ ăn uống. Việc bổ sung các vi khuẩn tốt sẽ giúp điều chỉnh sự mất cân bằng và ngăn chặn các quần thể vi khuẩn khó chịu. Do đó, chế phẩm sinh học đặc biệt hữu ích đối với vật nuôi bị tiêu chảy ngắt quãng hoặc mãn tính.

Tương tự, prebiotics hoạt động để giảm thiểu tác động của vi khuẩn xấu bằng cách cung cấp oligosaccharide (chủ yếu là fructooligosaccharides hoặc mannanoligosaccharides) để thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt (chủ yếu là bifidobacteria và ở một mức độ nào đó là lactobacilli). Trong trường hợp của prebiotics, tác động tích cực này cũng mở rộng đến các tế bào ruột thực sự. Tặng kem.

Đó chỉ là một cách khác để có được sự cân bằng vi khuẩn GI phù hợp, cùng với một số hỗ trợ tế bào ruột, để về mặt lý thuyết, vật nuôi có thể chịu đựng những lời xúc phạm GI cấp tính dễ dàng hơn và ít bị các triệu chứng của các vấn đề đường ruột mãn tính hơn.

Đó là ý tưởng và cũng là một ý tưởng hấp dẫn. Bất cứ thứ gì giúp chúng ta điều trị đường ruột mà không cần dùng đến thuốc đều có khả năng gây hại cho thú cưng mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Đó là lý do tại sao chế độ ăn tăng cường thành phần prebiotic ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường thức ăn cho thú cưng. Iam’s là người chơi lớn nhất trong lĩnh vực tiền sinh học cho đến nay, nhưng hy vọng sẽ thấy nhiều công ty thức ăn vật nuôi lớn tiếp nhận chi tiết về vi khuẩn này trong năm tới.

Tiến sĩ Patty Khuly