Điều Gì Xảy Ra Với đồ ăn Sau Khi ăn Xong?

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Tôi đã viết blog này về dinh dưỡng cho chó được một thời gian và chỉ nhận ra rằng tôi chưa nói về một chủ đề rất liên quan - hệ tiêu hóa làm gì với tất cả thức ăn mà chó của chúng ta ăn. Tôi sẽ không làm bạn khó chịu với các chi tiết về giải phẫu và sinh lý, nhưng việc nắm được những kiến thức cơ bản về cách hoạt động của đường tiêu hóa là điều cần thiết để hiểu về dinh dưỡng. Đây là những điều cơ bản.

Môi, răng và lưỡi dùng để nắm thức ăn, đưa thức ăn vào và di chuyển quanh miệng. Khi chó dành thời gian để nhai, răng (chủ yếu là răng hàm ở phía sau miệng) giúp phá vỡ thức ăn thành những mảnh nhỏ dễ nuốt hơn và giúp quá trình tiêu hóa hóa học diễn ra hiệu quả hơn. Thức ăn cũng trộn với nước bọt khi ở trong miệng. Nước bọt hoạt động như một chất bôi trơn và cũng chứa các enzym bắt đầu phá vỡ các phân tử lớn.

Thực quản là ống cơ chạy qua khoang ngực (lồng ngực) và nối phần sau của miệng (hầu họng) với dạ dày. Không có gì nhiều xảy ra với một lượng thức ăn vì nó nhanh chóng bị đẩy xuống chiều dài của thực quản bởi sự co cơ như dao động (nhu động ruột).

Dạ dày là nơi chứa thức ăn nhưng cũng là nơi bắt đầu quá trình tiêu hóa nặng nhọc. Các tuyến trong thành dạ dày tiết ra một số chất (ví dụ: axit clohydric và các enzym) phân hủy protein và các chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, các cơn co thắt cơ mạnh trong dạ dày sẽ trộn thức ăn và dịch tiêu hóa với nhau và hóa lỏng hỗn hợp, chuẩn bị cho việc đi vào ruột non.

Trong ruột non, các chất dinh dưỡng vẫn còn quá lớn không thể hấp thụ được sẽ tiếp tục bị phân hủy bởi các enzym do tuyến tụy sản xuất, mật từ gan và các chất khác. Khi các chất dinh dưỡng đã được tiêu hóa thành các dạng phân tử cơ bản của chúng (ví dụ: glucose, axit amin và axit béo), chúng sẽ được các tế bào lót bề mặt bên trong của ruột non thu nhận và di chuyển vào máu. Nước và chất điện giải cũng chủ yếu được hấp thụ trong ruột non. Diện tích bề mặt của ruột non tăng lên đáng kể bởi sự hiện diện của hàng triệu hình chiếu nhỏ như ngón tay được gọi là nhung mao. Ingesta được đẩy qua chiều dài của nó bởi các làn sóng nhu động của các cơn co thắt cơ trong thành của cơ quan.

Ruột già hay đại tràng là cơ hội cuối cùng để cơ thể loại bỏ nước và chất điện giải sắp đào thải ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, vi khuẩn trong ruột già tổng hợp các phân tử (ví dụ: vitamin K) cần thiết cho sự tồn tại của vật chủ. Những gì còn lại khi tất cả những điều này được thực hiện (với việc bổ sung các tế bào ruột chết, vi khuẩn và chất nhầy) là phân. Phân được đẩy vào trực tràng thường là kết quả của một thứ gọi là phản xạ dạ dày. Đây là cách nói của dạ dày đối với dấu hai chấm "nhiều hơn nữa đang trên đường … tốt hơn nên tạo khoảng trống." Sự hiện diện của phân trong trực tràng dẫn đến việc bạn muốn đi đại tiện.

Vì vậy, bạn có nó. Đó là những gì xảy ra với thức ăn của chó sau khi chúng thưởng thức bữa ăn của mình.

dr. jennifer coates