Đời Sống Xã Hội Của Bò

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Đối với hầu hết các chủ sở hữu vật nuôi, rõ ràng là mèo và chó đều có những tính cách độc đáo và những điều kỳ quặc trong xã hội; đó là một phần lý do khiến họ rất quý mến khi có bạn đồng hành. Có lẽ hầu hết mọi người đều nhận ra rằng ngựa, mặc dù được coi là động vật lớn, nhưng cũng có tính cách riêng của chúng. Nhưng còn loài vật nuôi tinh túy, con bò thì sao? Những con vật sống theo bầy đàn này có thực sự có tính cách không? Họ có kết bạn với nhau không? Họ có thù hận không? Hóa ra, câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này là có.

Trong vài thập kỷ qua, nghiên cứu về hành vi của gia súc, đặc biệt là bò sữa, đã cho thấy những loài động vật này có một đời sống xã hội phức tạp đáng ngạc nhiên. Tất nhiên, đây không phải là tin tức đối với người nông dân chăn nuôi bò sữa, người qua nhiều năm làm việc gần gũi với những con vật này ngày này qua ngày khác, biết được đâu là con điềm tĩnh, đâu là con láu cá, cô đơn, con nào xảo quyệt, và con nào chỉ là ý nghĩa đơn giản. Và nếu bạn có quan hệ tốt với những người nông dân chăn nuôi bò sữa này, họ thường sẽ cho bạn biết khi bạn đang bước vào chuồng để hẹn xem con bò nào bạn đã sẵn sàng làm việc và liệu bạn có một ngày tốt lành hay một ngày tồi tệ là do cô ấy.

Trước nguy cơ nghe có vẻ hoài nghi, hầu hết nghiên cứu này bắt nguồn từ việc nghĩ ra cách tiết kiệm tiền trong tiệm vắt sữa. Nếu bò bị căng thẳng, sản lượng sữa của chúng bị ảnh hưởng, vậy những con bò bị căng thẳng có thể thay đổi xã hội không? Các nghiên cứu nói rằng có. Khi đã thành đàn, bò sẽ phát triển một hệ thống phân cấp xã hội. Thậm chí còn có những thứ được gọi là “bò ông chủ” ở đỉnh của nấc thang xã hội này. Đây là những con bò cố gắng vượt qua hầm chứa thức ăn bất kể ai cản đường chúng và, xin lỗi quý cô, không ai có được giây phút nào cho đến khi những nữ hoàng của chuồng ngựa này đã được lấp đầy.

Như bạn có thể tưởng tượng, cần có thời gian để giải quyết những phức tạp của nấc thang xã hội trong một bầy đàn. Nếu bò được di chuyển từ chuồng này sang chuồng khác thường xuyên, căng thẳng xã hội này có thể bắt đầu ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng. Việc xác định lại ai là ai trong đám đông có thể dẫn đến căng thẳng, stress và giải phóng cortisol, hormone căng thẳng đã được chứng minh là có tác động bất lợi đến việc sản xuất sữa.

Nếu bò được chọn nơi nghỉ ngơi trong chuồng thả rông (kiểu chuồng nuôi bò sữa phổ biến có nhiều chuồng khác nhau để bò tự chọn nơi nghỉ ngơi), chúng sẽ chọn nghỉ ngơi gần người quen, không phải người lạ. Những con bò cái của ông chủ thường sẽ nghỉ ngơi gần những con bò cái khác của ông chủ khác, với những con vật cấp giữa và cấp dưới thường kết hợp với những con khác cùng “lớp” của chúng.

Một nghiên cứu đã xác định ba cấu trúc xã hội khác nhau trong một đàn bò sữa: trật tự vắt sữa, mô hình lãnh đạo - người đi theo và hệ thống phân cấp thống trị, cho thấy rằng động lực xã hội không chỉ là một nấc thang xã hội, mà còn là một mạng lưới phức tạp hơn. Động lực xã hội ảnh hưởng đến thứ tự bò vào cửa hàng vắt sữa hai lần một ngày, theo dõi ai trong cánh đồng và xung quanh chuồng, và ai bị đẩy ra khỏi đường khi bị xô đẩy.

Một lưu ý thú vị, trong trường hợp bạn đang thắc mắc, là các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự thống trị xã hội dường như không ảnh hưởng đến việc sản xuất sữa. Một con bò cái có khả năng sản xuất lượng sữa tương đương với một con bò cái có thứ hạng thấp hơn trong đàn. Thay vào đó, sản lượng sữa bị ảnh hưởng nhiều hơn bởi di truyền giống (sản xuất sữa của bố mẹ, ông bà, v.v.), sức khỏe, chế độ ăn uống và quản lý tổng thể trang trại.

Vì vậy, lần tới khi bạn tình cờ lái xe đến khung cảnh đồng cỏ xanh mướt và những con Holstein vui vẻ gặm cỏ, bạn có thể dừng lại để xem xét thực tế rằng mọi thứ có thể không bình yên như chúng tưởng. Kết luận của tôi từ những nghiên cứu này là bò sữa rất dễ bị đàm tiếu.

Tiến sĩ Anna O’Brien