Thời Gian Cho Chó ăn Có Thể Quan Trọng đối Với Việc Giảm Cân

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Bạn đã từng nghe đến thuật ngữ "chuyển hóa sinh học"?

Tôi vừa lướt qua nó khi lướt qua một nghiên cứu xem liệu thời gian bữa ăn của chuột có ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của nó hay không (sẽ nói thêm về điều này sau). Về cơ bản, động vật có một đồng hồ nội sinh bên trong cơ thể chúng để phản ứng với chu kỳ sáng-tối của môi trường. "Đồng hồ" này không chỉ là một phần trong não của chúng ta (đó là cách tôi luôn nghĩ về nhịp sinh học nói chung), nó còn là một phần của các mô ngoại vi (ví dụ: gan, ruột và chất béo) quyết định cách động vật sử dụng. các chất dinh dưỡng và năng lượng mà chúng (chúng ta) lấy vào. Đồng hồ phát huy tác dụng của nó bằng cách điều chỉnh sự biểu hiện và hoạt động của các enzym tham gia vào các quá trình trao đổi chất.

Khái niệm này đã khiến các nhà nghiên cứu đặt ra câu hỏi liệu khi động vật ăn có ảnh hưởng đến những gì cuối cùng xảy ra với những gì chúng ăn hay không. Đó là một câu hỏi hợp lý vì các con đường trao đổi chất khác nhau hoạt động mạnh nhất vào những thời điểm khác nhau trong ngày.

Trở lại bài báo về chuột. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc cho chuột ăn ad libitum (tức là cho ăn tự do), chế độ ăn nhiều chất béo đã "phá vỡ biểu hiện sinh học của các yếu tố trao đổi chất" và dẫn đến béo phì. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu xác định rằng thời gian cho ăn của chế độ ăn giàu chất béo (HF) ít nhiều loại bỏ các tác hại của nó:

Mặc dù những con chuột được cho ăn theo chế độ ăn kiêng HF được hẹn giờ & tiêu thụ cùng một lượng calo như những con chuột được cho ăn chế độ ăn kiêng ít chất béo ad libitum, chúng cho thấy trọng lượng cơ thể giảm 12%, mức cholesterol giảm 21% và tăng độ nhạy insulin lên 1,4 lần. So với chế độ ăn kiêng HF ad libitum, chế độ ăn kiêng HF theo thời gian dẫn đến giảm 18% trọng lượng cơ thể, giảm 30% mức cholesterol … và cải thiện độ nhạy insulin gấp 3,7 lần … Kết hợp lại, phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng thời gian có thể ngăn ngừa béo phì và khắc phục các tác hại của chế độ ăn kiêng HF.

Điều này tương quan tốt với một nghiên cứu ở những người nhận được sự chú ý rộng rãi vào tháng Giêng năm nay. Diễn giải phần tóm tắt của bài báo:

Những người tham gia được phân nhóm thành những người ăn sớm và ăn muộn, theo thời gian của bữa ăn chính (bữa trưa của người dân Địa Trung Hải này). 51% đối tượng là những người ăn sớm và 49% là những người ăn muộn (thời gian ăn trưa trước và sau 1500 giờ [3 giờ chiều], tương ứng). Những người ăn trưa muộn giảm cân ít hơn và có tốc độ giảm cân chậm hơn trong 20 tuần điều trị so với những người ăn sớm. Đáng ngạc nhiên là năng lượng ăn vào, thành phần chế độ ăn uống, tiêu hao năng lượng ước tính, hormone thèm ăn và thời gian ngủ là tương tự giữa cả hai nhóm. Tuy nhiên, những người ăn muộn là kiểu người vào buổi tối nhiều hơn, có bữa sáng ít năng lượng hơn và bỏ bữa sáng thường xuyên hơn những người ăn sớm (tất cả; P <0,05). Ăn khuya có thể ảnh hưởng đến sự thành công của liệu pháp giảm cân.

Cả hai bài báo này đều không trực tiếp giải quyết câu hỏi liệu khi nào chó ăn có thể cải thiện cơ hội giảm cân của nó hay không. (Đó sẽ là một nghiên cứu tuyệt vời… bất kỳ người tham gia nào ngoài đó?) Nhưng, nếu bạn đang cho con chó thừa cân của mình ăn một lượng calo thích hợp và không thấy kết quả như mong đợi, việc thay đổi thời điểm cho ăn chắc chắn sẽ đáng thử. Bắt đầu bằng cách cho ăn hầu hết calo vào đầu ngày, và nếu bữa ăn tối là cần thiết vì lý do hành vi, hãy giữ nó càng ít càng tốt.

dr. jennifer coates

sources

timed high-fat diet resets circadian metabolism and prevents obesity. sherman h, genzer y, cohen r, chapnik n, madar z, froy o. faseb j. 2012 aug;26(8):3493-502.

timing of food intake predicts weight loss effectiveness. garaulet m, gómez-abellán p, alburquerque-béjar jj, lee yc, ordovás jm, scheer fa. int j obes (lond). 2013 jan 29.