Âm Nhạc ảnh Hưởng đến Sản Xuất Sữa ở Bò

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-11 08:40

Tôi có một lời thú nhận: Tôi không thích nhạc đồng quê. Trên thực tế, tôi không thể chịu được nhạc đồng quê. Điều này có liên quan vì phần lớn các trang trại tôi đến thăm đều chơi loại nhạc này không ngừng. Tôi nhận thấy rằng hầu hết các radio trong chuồng đều được kết nối với hệ thống chiếu sáng, vì vậy bất cứ khi nào đèn bật sáng, Garth hoặc Reba đều trút hết nỗi lòng của mình, khiến tôi không hài lòng. Hầu hết các trang trại chăn nuôi bò sữa đều có điện chạy trong phòng vắt sữa suốt ngày đêm, vì vậy ngay cả khi đèn tắt và không phải giờ vắt sữa, những câu chuyện buồn, buồn về người bạn gái đã mất, những cuộc nhậu nhẹt và những ngày vui vẻ sẽ trở nên yên tĩnh hơn. lối đi.

Một ngoại lệ đặc biệt đối với quy tắc này là một khách hàng sữa cụ thể của tôi. Một loại bò sữa chăn thả với chủ yếu là Holstein và Holstein lai, nơi những con bò ở trên đồng cỏ cả năm và không được cho ăn ngô hoặc các loại ngũ cốc cô đặc, có hàm lượng carbohydrate cao, hoạt động này phát nhạc cổ điển. Và đó là âm nhạc đến tai tôi.

Tôi cảm thấy vô cùng thư thái khi đi dạo trong khu chăn nuôi bò sữa này, bất kể là để khám thai cho bò của họ hay sửa tử cung bị sa. Beethoven, Mozart và Brahms ở đó để chào đón tôi và giúp đỡ khi một con bò cụ thể đang chăm sóc gia súc hoặc việc sinh con không suôn sẻ. Khi được hỏi tại sao họ chọn chơi nhạc cổ điển thay vì nhạc đồng quê dường như tiêu chuẩn, những người nông dân chăn nuôi bò sữa chỉ nhún vai và nói rằng họ chỉ thích nhạc cổ điển hơn. Tôi cũng vậy.

Thật thú vị, có vẻ như bò cũng có sở thích âm nhạc. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lựa chọn âm nhạc có tác động đến hành vi của bò trong tiệm vắt sữa. Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 1996 đã đánh giá tác động của âm nhạc đối với hành vi của bò trong một cơ sở chăn nuôi bò sữa bằng hệ thống vắt sữa tự động (AMS), trong đó những con bò tự động vào máy vắt sữa. Nghiên cứu này cho thấy rằng khi nhạc được phát cụ thể trong giai đoạn vắt sữa trong khoảng thời gian vài tháng, nhiều con bò xuất hiện trước AMS hơn so với khi không phát nhạc. Nói cách khác, âm nhạc khuyến khích nhiều con bò sẵn sàng vắt sữa hơn là không có âm nhạc. Phần tóm tắt của nghiên cứu này không đề cập đến loại nhạc nào đã được chơi và theo suy nghĩ của tôi, chỉ ra hành vi tương tự như những con chó nổi tiếng của Pavlov được huấn luyện để chảy nước miếng khi rung chuông. Những con bò này liên kết âm nhạc với việc vắt sữa và điều này ảnh hưởng đến sinh lý của chúng.

Thú vị hơn nữa là một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2001 cho thấy nhịp độ của âm nhạc ảnh hưởng đến sản lượng sữa ở bò sữa. Trong nghiên cứu này, nhạc tiết tấu chậm, như Bản giao hưởng Mục vụ của Beethoven và Bridge Over Troubled Water của Simon & Garfunkel, đã làm tăng sản lượng sữa lên 3%. Ngược lại, âm nhạc mạnh hơn, nhanh hơn không ảnh hưởng đến việc sản xuất sữa. Lý thuyết đằng sau phản ứng sinh lý này là âm nhạc nhanh hơn sẽ làm tăng mức độ căng thẳng của bò và sự gia tăng căng thẳng đã nhiều lần được chứng minh là có tác động tiêu cực đến việc sản xuất sữa. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng la mắng những con bò và những con chó chăn gia súc hung hãn làm giảm sản lượng sữa.

Mặc dù nghiên cứu này không cho thấy sự giảm sản lượng sữa do nhạc nhanh, nhưng sự gia tăng lượng sữa với nhạc chậm hơn là điều có ý nghĩa trong suy nghĩ của tôi. Lượng sữa tăng 3% trong vòng một năm là một khoản thu tài chính dễ dàng cho trang trại bò sữa - không cần đầu tư, chỉ cần thay đổi đài phát thanh của bạn thành "dễ nghe" hoặc "nhạc jazz mượt mà".

Phải thừa nhận rằng nghiên cứu này không chứng minh rằng về tổng thể, nhạc đồng quê có hại cho bò, nhưng nó cho thấy rằng nhạc đồng quê nhanh có hại cho bò. Có lẽ tôi chỉ nên giới thiệu những làn sóng biển êm dịu hoặc một bản nhạc của những hạt mưa nhỏ ở Amazon cho tất cả các khách hàng sữa của tôi?

Tiến sĩ Anna O’Brien