10 Sự Thật Về Cá Nóc

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Bởi Vanessa Voltolina

Khi nghĩ đến cá nóc, hầu hết chúng ta đều liên tưởng đến hình ảnh một con cá có thân hình phình to với những chiếc bút lông 360 độ. Nhưng nếu bạn nhìn xa hơn những chiếc gai, bạn sẽ thấy một con cá có bối cảnh hấp dẫn. Nếu bạn đang cân nhắc thêm một con cá nóc vào bể cá của mình hoặc chỉ muốn tìm hiểu thêm về những loài cá này, thì dưới đây là mười sự thật về loài cá kỳ lạ này:

Sự thật # 1: Nhiều loài

Kristin Claricoates, DVM tại Bệnh viện Động vật Exotics Chicago cho biết có hơn 120 loài cá nóc khác nhau. Đa số chúng là cá nước biển (đọc: yêu cầu bể cá nước mặn). Tuy nhiên, bà nói rằng có 40 loại cá nóc được tìm thấy ở vùng nước lợ (sự pha trộn giữa muối và nước ngọt), và 29 loài được tìm thấy ở nước ngọt. Cá nóc có thể dài từ hai inch đến vài feet.

Sự thật # 2: Cá nóc là một món khoái khẩu…

Bạn có biết rằng hầu hết các loài cá nóc khi ăn phải đều độc hại đối với động vật ăn thịt - và thậm chí cả con người? Theo Claricoates, bất chấp nguy cơ này, các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản coi cá nóc là một món ngon ẩm thực và chỉ những đầu bếp được đào tạo đặc biệt mới biết cách phục vụ chúng một cách an toàn.

Sự thật thứ 3:… Điều đó có thể gây chết người

Tiến sĩ Nick Saint-Erne, Bác sĩ thú y thủy sản được chứng nhận từ PetSmart cho biết, độc tố trong cá nóc, được gọi là tetrodotoxin, được tìm thấy khắp cơ thể chúng và thực sự được tạo ra bởi vi khuẩn. Cá nóc được nuôi trong môi trường không có vi khuẩn trong thực nghiệm đã không tạo ra độc tố trong trường hợp đó. Tuy nhiên, các đầu bếp chế biến Fugu, hoặc philê cá nóc, không quan tâm đến việc phục vụ cá không có độc tố, vì tác dụng gây tê từ độc tố khi ăn cá là điểm hấp dẫn của việc ăn cá nóc, ông nói.. Ngay cả khi được đầu bếp được đào tạo chuẩn bị kỹ lưỡng, hàng năm vẫn có khoảng nửa tá thực khách chết vì tác dụng gây tê liệt khi ăn cá nóc, vì vậy nhìn chung chúng không nên được coi là thực phẩm.

Sự thật # 4: Cá nóc là loài cá có nhiều mối đe dọa

Mặc dù sử dụng vây để giúp chúng bơi (với vây đuôi hoạt động như một bánh lái), cá nóc nổi tiếng là di chuyển chậm chạp. Tuy nhiên, họ có các phương pháp khác để ngăn chặn hoặc đánh bại những kẻ săn mồi để bắt chúng, Claricoates cho biết, bao gồm:

• Thị lực tuyệt vời, giúp tìm kiếm thức ăn hữu ích hoặc phát hiện sớm những kẻ săn mồi.
• Một luồng năng lượng mà chúng có thể tập hợp để bơi nhanh khỏi những kẻ săn mồi (mặc dù theo hướng được kiểm soát kém).
• Nếu họ không thể thoát ra ngoài, họ thực hiện quy trình mà họ nổi tiếng: họ nuốt một lượng lớn nước (hoặc nếu không có nước, không khí) để khiến bản thân trở nên to lớn và không hấp dẫn, cô nói. Việc phồng rộp này, cùng với gai và lông cứng, khiến chúng khó nuốt đối với kẻ săn mồi (và có thể bị mắc kẹt trong cổ họng).

Ngay cả khi kẻ săn mồi ăn thịt thành công cá nóc, nó có thể chết vì độc tố trong cơ thể cá nóc.

Sự thật thứ 5: Gai so với Cân

Claricoates cho biết cá nóc không có vảy mà có gai (có thể bạn sẽ không nhìn rõ cho đến khi chúng phồng lên). Vì cá nóc không có vảy nên chúng rất nhạy cảm với các biến thể của nước và có nhiều nguy cơ mắc bệnh hơn. Là một chủ sở hữu cá, bạn phải chắc chắn rằng chất lượng nước là mức nitrit, nitrat và amoniac đặc biệt tuyệt vời trong bể của bạn. Nếu những mức này cao, nó thường cho thấy một bể bẩn và có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe cho cá của bạn, cô ấy nói. Bà nói: “Thường xuyên kiểm tra chất lượng nước để đảm bảo sức khỏe lý tưởng cho cá của bạn. Cô ấy nói rằng việc kiểm tra nước có thể được thực hiện bởi các cửa hàng cá cho bạn hàng tháng hoặc bạn có thể mua một bộ dụng cụ gia đình để kiểm tra nước của mình.

Sự thật # 6: Cá nóc yêu cầu chủ sở hữu có kinh nghiệm

Claricoates nói: “Cá nóc không phải là loại cá lý tưởng cho một chủ sở hữu cá mới. Những con cá này yêu cầu chất lượng nước hàng đầu, nhiều không gian và một chế độ ăn uống tốt. Ngoài ra, nếu bạn mơ thấy một bể cá chứa đầy đủ các loài thì đó không phải là cá của bạn. Cá nóc không phải là cá cộng đồng và phải được nuôi một mình vì chúng là loài ăn thịt.

“Chúng sẽ ăn những con cá khác đủ nhỏ, hoặc chúng sẽ cắn vào vây của con cá khác nếu chúng quá lớn để ăn,” cô nói. “Tuy nhiên, nếu cá nóc rất nhỏ, chúng có thể sẽ chết đói vì quá nhỏ để cạnh tranh với những người bơi nhanh hơn và giỏi hơn trong bể. Một con cá nóc nếu được nuôi trong môi trường lý tưởng có thể sống đến chục năm”.

Sự thật # 7: Họ là những gì họ ăn

Trong tự nhiên, cá nóc là loài săn mồi và ăn nhiều loại ốc, sò, động vật giáp xác và các loài cá khác, Claricoates cho biết. Trong điều kiện nuôi nhốt, cá nóc sẽ ăn hầu hết mọi thứ, vì vậy cần cung cấp nhiều loại thức ăn khác nhau để tạo ra sự kết hợp lành mạnh, cô nói.

Claricoates khuyến nghị một chế độ ăn uống bao gồm các loại thực phẩm có vỏ, bao gồm cua xanh, trai, ngao, tôm, ốc sống và giun huyết. Cô nói: “Ở nhà, tìm thứ gì đó có chất lượng thực phẩm cấp cho con người là điều quan trọng để giữ cho cá nóc của bạn khỏe mạnh. “Thực phẩm tươi sống rất tốt cho việc bồi bổ và được ưa chuộng hơn, nhưng thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh sẽ hoạt động tốt miễn là nó là loại tươi sống ở cấp độ con người.”

Cô ấy cũng khuyên rằng khi hoặc nếu bạn cung cấp thức ăn sống, nó phải được cách ly (trong một bể cá riêng) trong một tháng trước khi cho cá nóc ăn. Điều này đảm bảo thức ăn lành mạnh và ngăn ngừa bệnh cá nóc do thức ăn không lành mạnh.

Sự thật # 8: Răng của cá nóc không bao giờ ngừng phát triển

Nhiều loài cá có răng ngừng phát triển vào một thời điểm nào đó, nhưng cá nóc thì không. Claricoates cho biết, vì ăn thức ăn cứng nên chúng có răng (còn gọi là mỏ) liên tục phát triển trong suốt cuộc đời. Điều này làm cho việc cung cấp thức ăn cho cá nóc có vỏ cứng là điều tối quan trọng để giúp chúng cắt tỉa răng một cách hữu cơ. Nếu không có ốc hoặc những thứ tương tự, cá nóc của bạn có thể cần được chăm sóc sức khỏe nha khoa thú y.

Cô nói: “Nếu không, [răng của cá nóc] có thể phát triển quá lâu và dẫn đến việc không thể ăn, thậm chí chết đói.

Sự thật # 9: Yêu cầu chất lượng cao H20

Bạn cho cá nóc ăn bao nhiêu - và những gì còn thừa sẽ làm tăng nitrat và nitrit trong bể của bạn. Ngoài ra, cá nóc là loài ăn rất lộn xộn. Claricoates cho biết, cả hai vấn đề này đều có thể khiến nhiều amoniac thải vào bể, điều này đặt ra yêu cầu cao hơn đối với hệ thống lọc của bể.

Saint-Erne khuyên bạn nên thay 10 đến 25 phần trăm nước trong bể cá mới mỗi tuần, sử dụng nước đã khử clo, sau đó thay 25 phần trăm nước sau mỗi hai đến bốn tuần sau khi chu trình nitơ trong bể cá đã được thiết lập và không còn amoniac phát hiện trong nước.

Hãy nhớ rằng, trong khi nhiều cá nóc là cá nước mặn, có một số loài cá nước ngọt có sẵn trong các cửa hàng cá nước ngọt, và điều quan trọng là phải xác định loài cá của bạn là loài nào khi bạn thiết lập bể.

Sự thật # 10: Bạn sẽ cần phải tăng kích thước không gian xe tăng của mình

Khi nói đến kích thước bể, cá nóc đòi hỏi một bước tiến đáng kể so với cá vàng. Claricoates cho biết, kích thước bể cho một con cá nóc nhỏ nên từ 20 đến 30 gallon, và một con cá nóc lớn có thể yêu cầu một bể có kích thước lên đến 100 gallon hoặc hơn.