Do Trung Quốc Dẫn đầu, Các Trang Trại Cá Tăng Vọt

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

WASHINGTON - Gần một nửa số cá được ăn trên khắp thế giới hiện nay đến từ các trang trại thay vì tự nhiên, với tầm nhìn xa hơn cần có ở Trung Quốc và các nhà sản xuất khác để hạn chế tác động đến sinh thái, một nghiên cứu cho biết hôm thứ Ba.

Với nhu cầu cá ngày càng tăng và phạm vi hạn chế để đẩy mạnh đánh bắt tự nhiên, nuôi trồng thủy sản - nuôi hải sản trong điều kiện hạn chế - nhất định sẽ duy trì sự tăng trưởng mạnh mẽ, báo cáo công bố tại Washington và Bangkok cho biết.

Trung tâm Cá Thế giới, một nhóm phi chính phủ ủng hộ việc giảm nạn đói thông qua đánh bắt bền vững, và tổ chức môi trường Conservation International phát hiện ra rằng 47% lượng cá thực phẩm là từ nuôi trồng thủy sản vào năm 2008.

Nghiên cứu cho biết chỉ riêng Trung Quốc đã chiếm 61% lượng nuôi trồng thủy sản trên thế giới - một phần đáng kể trong số đó là cá chép, loại cá đòi hỏi cao về nguồn tài nguyên - và toàn châu Á chiếm khoảng 90%.

Nuôi trồng thủy sản từ lâu đã gây tranh cãi, với một số nhà môi trường lo ngại về sự ô nhiễm đối với các khu vực ven biển.

Nhưng nghiên cứu cho rằng nuôi trồng thủy sản không có tính hủy diệt như chăn nuôi gia súc như trâu bò và lợn, vốn gây ra những tác động nghiêm trọng đến việc sử dụng đất và nước và là một nguồn chính gây ra biến đổi khí hậu.

Ăn chay sẽ là lành mạnh nhất cho môi trường, nhưng nghiên cứu cho biết thực tế đơn giản là ngày càng nhiều người ở các nước đang phát triển ăn thịt khi họ chuyển đến các thành phố.

Sebastian Troeng, phó chủ tịch phụ trách bảo tồn biển của Conservation International cho biết: “Tôi nghĩ rằng nhu cầu đối với các sản phẩm nuôi trồng thủy sản giảm đi là rất khó xảy ra vào thời điểm này.

"Vì vậy, những gì chúng ta cần tìm hiểu là, nếu sự tăng trưởng này tiếp tục, làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo rằng nó được đáp ứng theo cách không gây gánh nặng quá mức cho môi trường, để sử dụng các phương pháp hay nhất và các nhóm loài được nuôi dưỡng mà không có tác động quá mức, "ông nói.

Nghiên cứu đã xem xét tác động của nuôi trồng thủy sản trong các lĩnh vực bao gồm sử dụng năng lượng, axit hóa và biến đổi khí hậu.

Cùng với cá chép, các loài có tác động môi trường lớn nhất bao gồm lươn, cá hồi, tôm và tôm he vì chúng là loài ăn thịt, có nghĩa là các trang trại cần thức ăn cho cá - và nhiều năng lượng hơn - từ bên ngoài.

Mặt khác, việc nuôi trai và hàu - cùng với rong biển - có tác động ít hơn.

Nghiên cứu cho thấy sự khác biệt rộng rãi giữa các quốc gia, mang lại hy vọng rằng việc chia sẻ các phương pháp hay nhất có thể hạn chế tác động đến môi trường.

Trong một so sánh nổi bật, nghiên cứu cho biết tác động môi trường của các trang trại nuôi tôm và tôm sú ở Trung Quốc sẽ giảm từ 50 đến 60% nếu chúng sử dụng cùng mức năng lượng như ở Thái Lan.

Nghiên cứu cho biết, sản lượng nuôi trồng thủy sản đã tăng 8,4% kể từ năm 1970 và đang lan rộng sang các khu vực mới như châu Phi, nghiên cứu cho thấy nhu cầu về cá ngày càng tăng ở Ai Cập và Nigeria kể từ cuộc khủng hoảng cúm gia cầm vào giữa những năm 2000.

Nghiên cứu kêu gọi nghiên cứu sâu hơn về cách các chuỗi siêu thị, đặc biệt là ở các quốc gia châu Á mới nổi, có thể cải thiện hiệu suất môi trường đối với cá nuôi mà họ mang đến cho người tiêu dùng.

Nghiên cứu được công bố vài ngày sau khi Hoa Kỳ - một quốc gia tương đối nhỏ trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản - cho phép các hướng dẫn sẽ mở ra một số vùng nước liên bang cho các trang trại nuôi cá.

Bộ trưởng Thương mại Gary Locke cho biết Hoa Kỳ đã thâm hụt thương mại 9 tỷ đô la đối với thủy sản và việc tăng cường nuôi trồng thủy sản sẽ vừa đáp ứng nhu cầu địa phương vừa tạo ra việc làm, kể cả ở Bờ Vịnh đang gặp khó khăn.

Kế hoạch này đã bị tấn công bởi một số nhà môi trường, những người nói rằng nó sẽ mang chất thải đến gần con người một cách nguy hiểm và có thể làm giảm giá thị trường.

"Điều cuối cùng chúng ta cần là những trang trại nuôi cá đại dương khổng lồ có thể và làm lây lan dịch bệnh, cho phép hàng triệu con cá trốn thoát, giết chết các quần thể hoang dã, gây nguy hiểm cho ngành du lịch và phá hủy hơn nữa sinh kế của ngư dân địa phương", nhóm vận động Food & Water Watch cho biết.