Ngộ độc Thức ăn ở Ngựa

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Ngộ độc thịt

Bệnh ngộ độc là một bệnh liệt nghiêm trọng do độc tố do vi khuẩn Clostridium botulinum tiết ra. Nó thường liên quan đến việc ăn phải thực vật hư hỏng trong khi chăn thả, và đôi khi được gọi là ngộ độc thức ăn gia súc. Mất khoảng 4-5 ngày sau khi ăn thức ăn thô xanh để các triệu chứng xuất hiện, nhưng một khi chúng bắt đầu, các triệu chứng thần kinh như ăn uống và khó nuốt có thể nhận biết được. Bệnh này có thể xảy ra ở cả ngựa trưởng thành và ngựa con. Ở ngựa con, căn bệnh này thường thấy ở những con dưới bốn tuần tuổi và được gọi là "hội chứng ngựa con".

Chứng ngộ độc thịt rất nghiêm trọng và nếu không được điều trị, bệnh thường gây tử vong. Thật không may, ngay cả khi bắt đầu điều trị, bệnh vẫn có thể dẫn đến tử vong.

Các triệu chứng và các loại

Độc tố do vi khuẩn Clostridial sản sinh ra gây tê liệt vận động, nghĩa là bất kỳ dây thần kinh nào có chức năng vận động của ngựa đều có thể bị tê liệt. Các dấu hiệu cho chứng ngộ độc thịt ở ngựa trưởng thành bao gồm:

• Khó ăn
• Khó nuốt
• Khó thở
• Thức ăn và nước bọt trong mũi
• Khó khăn khi đi bộ
• Cúi thấp xuống đất
• Sự im lặng
• Điểm yếu tiến bộ tổng quát
• Tử vong

Các dấu hiệu của hội chứng shaker foal bao gồm:

• Con ngựa được tìm thấy đã chết
• Dáng đi chùng xuống
• Rung cơ
• Không có khả năng đứng trong thời gian dài
• Không có khả năng ăn uống

Có bảy dạng ngộ độc riêng biệt: các dạng được chỉ định từ A đến G. Những dạng liên quan đến ngựa bao gồm:

• Loại A: Dạng này đã được thấy trong một số vụ bùng phát dịch ngựa ở Tây Bắc Hoa Kỳ (Washington, Idaho, Montana, Oregon)
• Loại B: Thường được gọi là ngộ độc thức ăn gia súc vì nó có liên quan đến thức ăn thô xanh bị ô nhiễm
• Loại C: Được gọi là ngộ độc thịt do có liên quan đến việc ăn phải thức ăn có chứa xác đang phân hủy (ví dụ: động vật gặm nhấm, mèo, chó, chim) hoặc do ăn xương của động vật chết

Nguyên nhân

Bệnh ngộ độc xảy ra khi một con ngựa ăn thức ăn thô xanh có chứa bào tử Clostridium botulinum. Các bào tử này được tìm thấy tự nhiên trong môi trường. Khi ăn phải những bào tử vi khuẩn này, chúng bắt đầu sinh sản và giải phóng độc tố chết người của chúng. Khi chất độc di chuyển trong cơ thể, nó ngăn cản sự truyền các xung động từ dây thần kinh đến dây thần kinh, do đó gây ra tình trạng tê liệt tiến triển.

Chẩn đoán

Chỉ bác sĩ thú y của bạn mới có thể chẩn đoán chứng ngộ độc thịt, và điều quan trọng là ngựa phải được khám càng sớm càng tốt sau khi các dấu hiệu lâm sàng xuất hiện để có bất kỳ cơ hội sống sót nào. Có thể khó chẩn đoán ngộ độc thịt dựa trên các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm về phân hoặc đánh giá hàm lượng dạ dày của thức ăn thô xanh bị ô nhiễm. Thông thường, chẩn đoán được thực hiện khi loại trừ các nguyên nhân khác gây liệt. Các dấu hiệu lâm sàng có thể hỗ trợ chẩn đoán này và vị trí cũng có thể hữu ích, nếu có tiền sử các trường hợp ngộ độc thịt khác trong khu vực.

Sự đối xử

Botulinum antitoxin có sẵn tại một số phòng khám ngựa, mặc dù nó đã được sử dụng với mức độ thành công khác nhau. Thông thường, các trung tâm điều trị chủ yếu về chăm sóc hỗ trợ. Liệu pháp truyền dịch là cần thiết vì ngựa không thể ăn hoặc uống. Nếu ngựa không thể đứng được, phải áp dụng vật lý trị liệu và các phương pháp khác để duy trì tuần hoàn và ngăn ngừa bệnh liệt giường. Thuốc kháng sinh cũng thường được đưa ra, vì ngựa có nguy cơ cao bị viêm phổi do hít phải do không thể nuốt đúng cách. Các kế hoạch điều trị tương tự cũng được sử dụng cho ngựa con. Việc điều trị có thể cực kỳ kéo dài và khó khăn cho cả ngựa và người chăm sóc. Tiên lượng là cực kỳ thận trọng.

Sống và quản lý

Rất ít trường hợp sống sót sau ngộ độc thịt, và điều này là do các cơ hô hấp của họ bị tê liệt hoặc do các vấn đề sức khỏe thứ cấp được cho là do liệt toàn thân.

Phòng ngừa

Có một loại thuốc chủng ngừa bệnh ngộ độc có thể được chủ sở hữu ngựa tìm kiếm nếu họ sống trong khu vực lưu hành. Những con ngựa cái đang mang thai ở những khu vực có nguy cơ cao nên được tiêm phòng để bảo vệ ngựa con của chúng.