Ai Dùng Thức Ăn Cho Thú Cưng An Toàn Hơn? FDA, Vì Một

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Thật không may, một trong những chủ đề mà chúng ta thường xuyên đề cập ở đây là vấn đề an toàn thực phẩm cho vật nuôi, hay cụ thể hơn là sự thiếu thốn. Một quy tắc được đề xuất vào cuối tháng trước bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) theo Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm của FDA năm 2011 có thể có khả năng thay đổi điều đó.

Mục tiêu của quy tắc được đề xuất, được gọi là "Kiểm soát Phòng ngừa đối với Thực phẩm cho Động vật", là để bảo vệ tất cả các loại thực phẩm động vật, bao gồm cả thức ăn cho động vật đồng hành và gia súc, khỏi vi khuẩn gây bệnh, hóa chất và các chất gây ô nhiễm khác.

Theo các quy định hiện hành, FDA có xu hướng chỉ tham gia đầy đủ sau khi một vấn đề đã được xác định (đó là một phần lý do tại sao họ chỉ đơn giản là không thể loại bỏ các món ăn vặt có liên quan đến rất nhiều bệnh của vật nuôi ra thị trường … cụ thể vấn đề vẫn chưa được xác định). Như Daniel McChesney, Giám đốc Văn phòng Giám sát và Tuân thủ tại Trung tâm Thuốc thú y của FDA cho biết trên trang web của FDA, “Không giống như các biện pháp an toàn đã được áp dụng để bảo vệ thực phẩm của con người, hiện tại không có quy định nào quản lý việc sản xuất an toàn hầu hết các loại thực phẩm động vật. Không có loại phân tích mối nguy. Quy tắc này sẽ thay đổi tất cả điều đó. Cập nhật người tiêu dùng tiếp tục:

Quy tắc được đề xuất này sẽ tạo ra các quy định đề cập đến việc sản xuất, chế biến, đóng gói và bảo quản thực phẩm động vật. Thực hành sản xuất tốt sẽ được thiết lập cho các tòa nhà, cơ sở và nhân viên, và sẽ bao gồm việc làm sạch và bảo trì, kiểm soát dịch hại và vệ sinh cá nhân của những người làm việc ở đó.

Nó cũng yêu cầu các cơ sở phải có kế hoạch an toàn thực phẩm, thực hiện phân tích các mối nguy tiềm ẩn và thực hiện các biện pháp kiểm soát để giảm thiểu những rủi ro đó. Những kiểm soát đó sẽ phải được giám sát và sửa chữa khi cần thiết.

Quy tắc mới cũng được thiết kế để ngăn ngừa sự mất cân bằng chất dinh dưỡng trong thực phẩm động vật và kết hợp với hai quy tắc khác được đề xuất vào tháng 7, sẽ giữ cho thực phẩm và nguyên liệu nhập khẩu vào Hoa Kỳ có cùng tiêu chuẩn an toàn với thực phẩm được sản xuất trong nước. Như Tiến sĩ McChesney nói, “Khi bạn mua thức ăn cho động vật của mình, những thành phần đó có thể đến từ bất kỳ đâu trên thế giới, vì vậy các nhà sản xuất thức ăn cho động vật và nhà cung cấp của họ, cho dù họ có trụ sở ở đâu, đều phải tuân theo các tiêu chuẩn cao như nhau.”

Để biết thêm thông tin, hãy xem Bảng thông tin của FDA về quy tắc được đề xuất. Nó bao gồm những loại cơ sở vật chất nào sẽ được và sẽ không được bảo hiểm, tiến trình thực hiện và nhiều hơn thế nữa.

Tiến sĩ Jennifer Coates