Tương Lai Của Thức ăn Cho Thú Cưng: Các Xu Hướng Cần Theo Dõi

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Bởi John Gilpatrick

Thức ăn cho thú cưng dường như không thay đổi trong nhiều năm. Có các tùy chọn ướt và khô. Bạn có thể chọn giữa các hương vị gà, bò và cá. Nhưng bên cạnh đó, thức ăn cho chó là thức ăn cho chó, và thức ăn cho mèo là thức ăn cho mèo, phải không?

“Nó thực sự đã thay đổi rất nhiều trong 10 hoặc 20 năm qua,” Tiến sĩ Jonathan Stockman, nhà ngoại giao của Đại học Dinh dưỡng Thú y Hoa Kỳ, đồng thời là giảng viên lâm sàng và người đứng đầu Dịch vụ Dinh dưỡng Lâm sàng tại Đại học Bang Colorado cho biết. “Ví dụ, chúng tôi đã hiểu rõ hơn về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và béo phì cũng như cách chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát dịch bệnh béo phì mà chúng ta thấy ở vật nuôi.”

Do đó, Stockman cho biết, các công ty thức ăn cho thú cưng đã sửa đổi hướng dẫn cho ăn để giải quyết tình trạng béo phì để họ cẩn thận hơn về những gì họ khuyến cáo cho những người chủ không tuân theo các hướng dẫn trên bao bì.

Nhưng đó chỉ là một phần của câu chuyện thức ăn cho vật nuôi và trong khi ngành công nghiệp này đang ở một vị trí tốt, vẫn có thể có những cải tiến và những thách thức sẽ cần phải đối mặt trong những thập kỷ tới. Dưới đây là ba xu hướng cần theo dõi khi nói đến tương lai của thức ăn vật nuôi:

Nhắm mục tiêu chất dinh dưỡng cụ thể hơn

Stockman nói rằng thực phẩm ngày nay rất cân bằng. Ông nói: “Chúng ta có đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và nhu cầu dinh dưỡng. “Vitamin D, canxi, phốt pho - chúng tôi biết lượng tối thiểu của những chất này và các chất dinh dưỡng khác. Đối với hầu hết, chúng tôi cũng có mức tối đa, nhưng nơi chúng tôi vẫn cần cải thiện là tìm ra mức lý tưởng cho từng chất dinh dưỡng trong mỗi vật nuôi."

Ông nói thêm rằng các bác sĩ thú y, chuyên gia dinh dưỡng thú y và những người làm việc với các công ty thức ăn cho thú cưng biết cách duy trì sức khỏe nhưng vẫn đang tìm kiếm những cách tốt nhất để điều chỉnh những yêu cầu đó và tối ưu hóa sức khỏe.

Điều này đặc biệt đúng khi nói đến nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi đang già đi. Tiến sĩ Maryanne Murphy, phó giáo sư lâm sàng về dinh dưỡng tại Đại học Thú y, Đại học Tennessee cho biết: “Chúng tôi không có hướng dẫn về chế độ ăn dành cho người già. “Chúng ta cần biết thêm về khối lượng cơ, có nghĩa là đánh giá lượng protein ăn vào cho các loài động vật cụ thể. Chúng tôi cũng cần phải nghiên cứu nhiều hơn về khả năng tiêu hóa và cách mô hình đường ruột của động vật thay đổi khi chúng già đi”.

Những câu hỏi này, trong số những câu hỏi khác, sẽ thông báo cho các phiên bản thức ăn vật nuôi trong tương lai.

Tính bền vững và nguồn protein mới

Hiện nay, thịt gà, cá và thịt bò là nguồn cung cấp protein chính trong thức ăn cho vật nuôi thương mại. Chúng cũng là nguồn cung cấp protein chính cho con người và các quần thể tương ứng của cả người và vật nuôi đang tăng nhanh hơn mức mà chuỗi thức ăn có thể theo kịp.

"Trong 50 năm nữa," Stockman nói, "dự đoán là nhu cầu protein cho dân số con người sẽ tăng gấp đôi so với ngày nay."

Bạn có nghĩ rằng con người sẽ hy sinh tập thể để loài chó có thể tiếp tục ăn như bây giờ? Stockman nói: “Chúng tôi không muốn tranh giành các nguồn lực. “Mọi người hiện đang xem xét các nguồn protein thay thế để chúng ta không đi đến nơi trong 20, 30 năm nữa, nơi chúng ta nhìn lại và ước mình đã làm được điều gì đó”.

Trong số các nguồn thay thế này có các nguồn protein chay như đậu và nấm - cũng như các nguồn vi khuẩn. Ông nói: “Những thách thức mà chúng tôi gặp phải là chúng tôi cần đánh giá mức độ an toàn của một loại protein mới và tìm ra cách đảm bảo tất cả các axit amin cần thiết đều khả dụng sinh học cho những vật nuôi tiêu thụ nó.

Ngoài ra, loài dế và sâu bột - được coi là protein từ côn trùng - là thứ đang được coi trọng như một giải pháp trong tương lai cho tình trạng khan hiếm protein. Murphy nói: “Chúng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. “Rào cản mà các công ty thức ăn cho vật nuôi cần vượt qua là một trong những nhận thức. Nếu họ bắt đầu bổ sung protein từ một loại sâu bột, người tiêu dùng sẽ xem đó là một động thái để loại bỏ thành phần thịt gà, không phải là một động thái bền vững”.

Tập trung vào Nghiên cứu và Thử nghiệm cho ăn

Phong trào ăn thô đã trở thành cơn thịnh nộ trong thức ăn vật nuôi trong vài năm qua. Những người ủng hộ nó cho rằng ăn thức ăn thô sẽ giúp chó có bộ lông sáng bóng hơn, làn da khỏe mạnh và nhiều năng lượng hơn. Và trong khi các bằng chứng mang tính giai thoại đôi khi cũng hỗ trợ, những lợi ích này vẫn chưa được hỗ trợ bởi các thử nghiệm khoa học nghiêm ngặt.

“Về tổng thể chế độ ăn kiêng, vẫn chưa có bằng chứng nào về hiệu quả của nó,” Murphy nói. "Chúng tôi không có dữ liệu đó vào lúc này."

Điều đó có thể sẽ thay đổi trong tương lai gần, Stockman gợi ý, thông qua một thử nghiệm cho ăn lâu dài, có kiểm soát tốt, nơi một nhóm chó sẽ được cho ăn thức ăn thô so với thức ăn thông thường.

Ngoài ra, Stockman cho biết một số công nghệ mới có thể hữu ích để đánh giá tác động của sự thay đổi này trong chế độ ăn uống, bao gồm cả “food-omics”, một kỹ thuật nghiên cứu cho phép thực hiện một số lượng cực lớn các phép đo liên quan đến dinh dưỡng trong một khoảng thời gian rất ngắn. của thời gian. Trong trường hợp này, Stockman tin rằng nó có thể ở dạng đánh giá hệ vi sinh vật trong ruột và trong phân có thể cho thấy cách thức ăn thô ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của chó khác với thức ăn đã được nấu chín.

Nhưng thực phẩm thô chỉ là một trong một số xu hướng ăn kiêng phổ biến mà vẫn cần nghiên cứu khoa học. Stockman cho biết những loại khác bao gồm không ngũ cốc và ít carb.

Khi những xu hướng này được nghiên cứu rộng rãi, cả Murphy và Stockman đều mong đợi cộng đồng khoa học sẽ đánh giá nó theo hướng tích cực hoặc tiêu cực, và khi điều đó xảy ra, công chúng sẽ có lựa chọn để thực hiện.