Cho Mèo Và Protein: Thức ăn Cho Mèo Có Hàm Lượng Protein Cao Là Tốt Nhất?

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

Khi nghiên cứu nhiều hơn được thực hiện trong lĩnh vực dinh dưỡng thú y, chúng tôi tiếp tục tìm hiểu thêm về cách giữ cho vật nuôi vui vẻ và khỏe mạnh với một trong những khía cạnh quan trọng và thú vị nhất trong việc chăm sóc hàng ngày của chúng: thức ăn.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một trong những thành phần quan trọng nhất trong chế độ ăn uống đối với những người bạn mèo của chúng ta là protein. Dưới đây là những điều bạn cần biết về protein cho mèo và chế độ ăn giàu protein.

Tại sao mèo cần protein

Có sáu loại chất dinh dưỡng có thể được cung cấp bởi chế độ ăn uống:

• Nước
• Chất đạm
• Chất béo
• Carbohydrate
• Vitamin
• Khoáng chất

Trong số các chất dinh dưỡng này, protein, chất béo và carbohydrate có thể được sử dụng làm nguồn năng lượng.

Các loài khác nhau tiêu hóa và sử dụng các chất dinh dưỡng khác nhau, do đó có các yêu cầu về chất dinh dưỡng khác nhau. Nói chung, động vật ăn cỏ, hoặc động vật chỉ ăn thực vật, thường dựa vào carbohydrate để cung cấp năng lượng hơn là động vật ăn tạp (động vật ăn thực vật và thịt), hoặc động vật ăn thịt (động vật chỉ ăn thịt).

Mèo là loài ăn thịt có nghĩa vụ

Không giống như chó là loài ăn tạp, mèo là loài ăn thịt bắt buộc. Điều này có nghĩa là cơ thể họ đã thích nghi với chế độ ăn kiêng hoàn toàn chỉ có thịt, cung cấp protein động vật.

Mèo nhà rất giống với các loài tiền nhiệm hoang dã của chúng và chỉ tiến hóa rất ít so với chúng. Trong tự nhiên, chế độ ăn của mèo chủ yếu bao gồm các loài gặm nhấm nhỏ, chẳng hạn như chuột, cũng như thỏ, chim, côn trùng, ếch và bò sát.

Quá trình trao đổi chất của mèo đặc biệt phù hợp với chế độ ăn kiêng hoàn toàn có thịt. Trong khi động vật ăn cỏ và động vật ăn tạp có thể tổng hợp một số axit amin, là thành phần cấu tạo nên protein, thì mèo có khả năng làm điều đó hạn chế hơn.

Mèo cần axit amin từ protein động vật

Kết quả là, mèo đã tiến hóa để ăn các axit amin cụ thể đã tồn tại trong các nguồn thịt vì cơ thể chúng không sản xuất đủ chúng để tồn tại. Mèo phụ thuộc vào chế độ ăn uống của chúng để cung cấp nhiều axit amin.

Hầu hết các loài đều có chung nhu cầu về 9 axit amin thiết yếu (axit amin phải có từ chế độ ăn uống), nhưng mèo yêu cầu hai axit amin thiết yếu bổ sung: taurine và arginine. Cả taurine và arginine đều thu được từ việc ăn các mô động vật.

Mèo cũng không thể sản xuất đủ một số loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe của chúng, bao gồm niacin, vitamin A và vitamin D, vì vậy chúng phải lấy chúng từ các mô động vật.

Taurine

Taurine là một axit amin đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của mắt và tim. Nó cũng cần thiết cho sự sinh sản bình thường và sự phát triển của mèo con.

Mặc dù mèo có thể tổng hợp một lượng nhỏ taurine, nhưng chúng không thể sản xuất nhiều như nhu cầu của cơ thể.

Khi thiếu taurine, mèo có thể bị mù do thoái hóa võng mạc trung tâm, suy tim do bệnh cơ tim giãn nở, suy sinh sản và / hoặc các bất thường về phát triển của hệ thần kinh trung ương.

Arginine

Thiếu arginine dẫn đến lượng amoniac trong máu cao, dẫn đến các triệu chứng thần kinh có thể nhanh chóng dẫn đến co giật và tử vong.

Protein là nguồn năng lượng quan trọng nhất của mèo

Mèo cũng sử dụng protein để cung cấp năng lượng. Trên thực tế, nó là nguồn năng lượng quan trọng nhất của họ.

Không giống như các loài khác, men gan của mèo liên tục phá vỡ protein để tạo năng lượng và duy trì mức đường huyết. Khi mèo không nhận đủ protein trong chế độ ăn - ngay cả khi có các nguồn năng lượng khác, chẳng hạn như carbohydrate, thì cơ thể chúng bắt đầu phá vỡ mô cơ của chúng để đáp ứng nhu cầu về protein và axit amin.

Nguồn protein phổ biến trong thức ăn cho mèo

Có hai nguồn protein chính được sử dụng trong thức ăn cho mèo: protein động vật và protein thực vật. Mặc dù chế độ ăn chay và các nguồn protein thay thế có thể hấp dẫn cha mẹ thú cưng, mèo không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của chúng chỉ với nguồn thực vật. Một số chất dinh dưỡng chỉ có trong mô động vật và không có trong các sản phẩm thực vật. Ví dụ:

• Taurine, một axit amin thiết yếu cho mèo, có trong mô động vật nhưng không có trong các sản phẩm thực vật.
• Methionine và cystine là các axit amin được yêu cầu với số lượng cao ở mèo, đặc biệt là trong giai đoạn tăng trưởng. Nguồn thực vật thường không cung cấp đủ lượng methionine hoặc cystine cho mèo. Sự thiếu hụt các axit amin này có thể dẫn đến tăng trưởng kém và viêm da đóng vảy. Mèo con yêu cầu 19% chế độ ăn uống của chúng bao gồm protein động vật để đáp ứng yêu cầu methionine của chúng.
• Protein từ nguồn động vật nói chung có tính sẵn có sinh học cao hơn, và do đó, cơ thể dễ sử dụng hơn protein từ nguồn thực vật.

Protein động vật

Các nguồn protein động vật phổ biến trong thức ăn cho mèo bao gồm thịt bò, thịt gà, gà tây, thịt cừu và cá. Ngoài việc nhìn thấy các protein động vật này trên nhãn, bạn cũng có thể thấy các bữa ăn thịt khác nhau hoặc các sản phẩm phụ từ thịt. Và mặc dù nhiều cha mẹ thú cưng nghĩ rằng đây là những thành phần không tốt, nhưng chúng thực sự cung cấp nguồn protein cô đặc.

Bữa ăn thịt

“Bữa ăn” là một thuật ngữ thường thấy trên nhãn thức ăn cho vật nuôi để chỉ nguồn protein động vật. Theo Hiệp hội phi lợi nhuận của các quan chức kiểm soát thức ăn chăn nuôi Hoa Kỳ, hoặc AAFCO, thuật ngữ "bữa ăn" biểu thị protein động vật đã được xay và đã loại bỏ nước.

Ví dụ, bột gia cầm là sản phẩm khô được sản xuất từ toàn bộ thân thịt gia cầm và không chứa lông, đầu, chân và ruột. Do đó, “bữa ăn” được coi là một nguồn protein cô đặc và đầy đủ.

Phụ phẩm từ thịt

“Sản phẩm phụ” của thịt bao gồm thịt nội tạng. Mặc dù nhiều bậc cha mẹ vật nuôi cố gắng tránh “các sản phẩm phụ” khi mua thức ăn cho vật nuôi, các sản phẩm phụ thực sự có thể cung cấp một nguồn chất dinh dưỡng tập trung và đầy đủ.

Đạm thực vật

Các nguồn protein thực vật phổ biến trong thức ăn cho mèo bao gồm bột gluten ngô, bột đậu nành, gluten lúa mì và protein cô đặc từ gạo.

Bữa ăn thực vật

Trong khi một số nguồn thực vật, chẳng hạn như bột đậu nành, bột hướng dương và men Brewer, chứa hàm lượng protein tương đương với các thành phần có nguồn gốc động vật, mèo không thể tiêu hóa và sử dụng các nguồn năng lượng và nitơ này dễ dàng như protein động vật.

Những nguồn này cũng không chứa đủ taurine hoặc methionine. Mặc dù các nguồn tổng hợp của taurine và methionine có thể được thêm vào một số chế độ ăn uống, nhưng khả năng tiêu hóa của chúng bị giảm so với các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong mô động vật.

Vì vậy, mặc dù mèo có thể sử dụng các sản phẩm thực vật và chất dinh dưỡng tổng hợp như một phần trong chế độ ăn uống của chúng, chúng vẫn cần tiêu thụ mô động vật để có đủ dinh dưỡng suốt đời.

Mèo của tôi có cần thức ăn giàu protein cho mèo không?

Mèo trưởng thành cần nhiều protein hơn theo tỷ lệ phần trăm trong chế độ ăn uống của chúng so với chó hoặc người. Mặc dù các khuyến nghị chính xác về protein có một số mức độ khác nhau, nhưng mèo trưởng thành thường cần tối thiểu 26% protein trong chế độ ăn của chúng, trong khi răng nanh trưởng thành yêu cầu 12% và con người yêu cầu 8%.

Để đưa điều này vào quan điểm của chế độ ăn tự nhiên của mèo, một con chuột-khi được đo trên cơ sở vật chất khô – chứa khoảng:

• 55% protein
• 45% chất béo
• 1-2% carbohydrate

Nó cung cấp khoảng 30 kcal năng lượng có thể chuyển hóa (ME), chiếm khoảng 12-13% nhu cầu năng lượng hàng ngày của mèo.

Trong khi hướng dẫn của AAFCO khuyến nghị tối thiểu 30% protein cho các giai đoạn sống “Tăng trưởng và sinh sản” và 26% protein để duy trì sự trưởng thành, tỷ lệ protein trong chế độ ăn thậm chí cao hơn có thể được đảm bảo cho sức khỏe tối ưu.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng những con mèo trưởng thành không sử dụng chế độ ăn bao gồm ít nhất 40% protein sẽ mất khối lượng cơ thể nạc theo thời gian. Một số chế độ ăn cho mèo có 30-38% protein, và chế độ ăn ở mức này sẽ làm mất khối lượng cơ theo thời gian. Protein chất lượng kém, hoặc protein ít tiêu hóa sẽ dẫn đến mất khối lượng cơ nhanh hơn so với protein chất lượng cao.

Mèo cao cấp cần tăng mức protein

Khi mèo già đi, nhu cầu protein của chúng tăng lên do giảm hiệu quả tiêu hóa.

Nhiều mèo từ 12 tuổi trở lên nên được cho ăn chế độ ăn chứa gần 50% protein. Nhiều chế độ ăn kiêng dành cho mèo già có lượng protein giảm do lo ngại về bệnh thận, bệnh thường gặp ở quần thể mèo già.

Mặc dù hạn chế protein có thể có lợi cho một số con mèo bị bệnh thận, nhưng một cách tiếp cận thận trọng hơn đối với việc hạn chế protein hiện được khuyến nghị và là chủ đề nên được thảo luận với bác sĩ thú y của bạn.

Làm cách nào để xác định có bao nhiêu protein trong thức ăn cho mèo của tôi?

Có thể khó xác định bao nhiêu protein trong thức ăn vật nuôi chỉ dựa trên nhãn. Điều này một phần lớn là do sự thay đổi độ ẩm của thực phẩm.

Hồ sơ dinh dưỡng thức ăn cho chó và mèo AAFCO đưa ra các khuyến nghị về chất dinh dưỡng dựa trên “cơ sở vật chất khô”, có nghĩa là tỷ lệ phần trăm dinh dưỡng được tính toán mà không tính đến hàm lượng nước (độ ẩm).

Tuy nhiên, nhãn thức ăn cho vật nuôi in thành phần dinh dưỡng trên cơ sở “được cho ăn”, bao gồm cả hàm lượng nước. Điều này có thể dẫn đến sự nhầm lẫn từ phía người tiêu dùng, vì thức ăn cho vật nuôi đóng hộp thường chứa khoảng 75% độ ẩm, và thức ăn khô cho vật nuôi chứa khoảng 10% độ ẩm.

Vì vậy, làm thế nào để bạn so sánh hàm lượng protein trong thức ăn cho mèo khi tất cả những gì bạn có là nhãn? Câu trả lời là chuyển đổi mức protein từ thức ăn thô sang chất khô.

Tìm tỷ lệ phần trăm Độ ẩm (tối đa) và Protein thô (tối thiểu) được liệt kê trên nhãn thức ăn vật nuôi (tìm thấy trong phần Phân tích Đảm bảo) để thực hiện các phép tính sau:

• Trừ phần trăm Độ ẩm (tối đa) cho 100. Điều này sẽ cung cấp cho bạn phần trăm chất khô của chế độ ăn.
• Chia Protein thô (min) cho phần trăm chất khô của sản phẩm.
• Nhân kết quả với 100. Điều này sẽ cung cấp cho bạn phần trăm protein trên cơ sở vật chất khô.

Ví dụ về thực phẩm đóng hộp:

Thực phẩm đóng hộp A có những thứ sau được liệt kê trên nhãn của nó:

Tối thiểu 12% protein thô

Độ ẩm tối đa 78%

Phép tính:

100 - 78 (độ ẩm) = 22 (chất khô của khẩu phần)

12 (protein thô) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Phần trăm protein của Đồ hộp A trên cơ sở vật chất khô là 54,5%

Ví dụ về thực phẩm khô:

Thực phẩm khô A có những thứ sau được liệt kê trên nhãn của nó:

37% protein thô tối thiểu

Đảm bảo độ ẩm 12%

Phép tính:

100 - 12 (đảm bảo độ ẩm) = 88 (chất khô của khẩu phần)

37 (protein thô tối thiểu) / 88 = 0,420

0,420 x 100 = 42,0

Phần trăm protein của Thực phẩm khô A trên cơ sở vật chất khô là 42,0%

Trong ví dụ này, điều quan trọng cần lưu ý là bằng cách đọc nhãn mà không xem xét độ ẩm, có vẻ như Thực phẩm khô A chứa nhiều protein hơn đáng kể so với Thực phẩm đóng hộp A. Tuy nhiên, Thực phẩm khô A thực sự có lượng protein ít hơn 12,5% so với Thực phẩm đóng hộp A.

Yêu cầu về protein thô AAFCO

AAFCO đặt ra các tiêu chuẩn cho thức ăn vật nuôi ở Hoa Kỳ. Mặc dù không bắt buộc phải tuân thủ các tiêu chuẩn AAFCO đối với thức ăn cho vật nuôi thương mại, nhưng hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng thú y đều khuyến nghị chỉ cho ăn khẩu phần phù hợp với AAFCO.

Các sản phẩm này sẽ có tuyên bố về mức độ đầy đủ dinh dưỡng (hoặc tuyên bố của AAFCO) nêu rõ rằng chế độ ăn uống tuân theo một trong các Hồ sơ dinh dưỡng thực phẩm cho chó hoặc mèo AAFCO hoặc Quy trình cho ăn.

Một ví dụ về tầm quan trọng của việc tuân thủ AAFCO được minh họa thêm bằng một cuộc thảo luận về phân tích protein. Phần "Phân tích đảm bảo" của nhãn thức ăn cho vật nuôi chứa phần trăm của mỗi điều sau:

• Chất đạm thô
• Chất béo thô
• Chất xơ thô
• Nước

“Protein thô” được xác định dựa trên phân tích hóa học của tất cả các nguồn chứa nitơ trong thực phẩm. Do đó, một số nguồn không chứa protein, chẳng hạn như urê, có thể được bao gồm trong hàm lượng protein thô.

AAFCO tuyên bố rằng không quá 9% protein thô trong chế độ ăn uống phải là "pepsin khó tiêu", có nghĩa là ít nhất 91% hàm lượng protein trong thực phẩm được AAFCO phê duyệt phải là protein tiêu hóa. Do đó, các chế độ ăn không tuân theo các khuyến nghị của AAFCO có thể chứa đầy đủ protein dựa trên tỷ lệ Protein thô; tuy nhiên, phần lớn protein này có thể khó tiêu hóa.

Thức ăn cho thú cưng tuân thủ AAFCO tuân thủ các thành phần dinh dưỡng chuyên sâu hơn cũng bao gồm lượng axit amin được khuyến nghị như taurine và arginine.

Mèo có thể bị dị ứng với protein không?

Dị ứng thức ăn khá phổ biến ở quần thể mèo. Dị ứng thực phẩm có thể dẫn đến các triệu chứng như:

• Da ngứa
• Chải lông quá mức
• Nôn mửa
• Bệnh tiêu chảy
• Viêm kết mạc

Dị ứng với thực phẩm thường được kích hoạt bởi các protein cụ thể trong thực phẩm. Để chẩn đoán dị ứng thực phẩm, một thử nghiệm chế độ ăn uống phải được hoàn thành. Điều này liên quan đến việc cho ăn một chế độ ăn kiêng hạn chế nghiêm ngặt, hoặc "chế độ ăn kiêng loại bỏ", trong khoảng thời gian từ 8 đến 12 tuần.

Nếu thử nghiệm chế độ ăn kiêng kết quả giải quyết được các triệu chứng, mèo thường được chẩn đoán là bị dị ứng thức ăn.

Chế độ ăn kiêng

Chế độ ăn loại bỏ có thể ở dạng chế độ ăn hạn chế thành phần hoặc chế độ ăn kiêng protein thủy phân. Chế độ ăn protein thủy phân thường chỉ có sẵn khi có đơn của bác sĩ thú y. Việc sử dụng các chế độ ăn kiêng này dựa trên kiến thức rằng để phát triển dị ứng với thứ gì đó, cơ thể phải tiếp xúc với nó trước đó.

• Chế độ ăn kiêng có thành phần hạn chế hoạt động bằng cách sử dụng các protein mà cơ thể chưa gặp phải trước đó và do đó sẽ không bị dị ứng. Những chế độ ăn này có thể sử dụng các nguồn protein như thịt vịt hoặc thịt nai, những nguồn này không có trong hầu hết các chế độ ăn thương mại.
• Chế độ ăn kiêng protein thủy phân hoạt động bằng cách thay đổi hình dạng của protein, vì vậy cơ thể không nhận ra chúng là tác nhân gây dị ứng. Chúng vẫn có thể chứa protein từ các nguồn thông thường như thịt gà hoặc cá, nhưng hình dạng và kích thước của protein đã được sửa đổi để chúng không kích hoạt các thụ thể dị ứng.

Những con mèo phản ứng thuận lợi với thử nghiệm chế độ ăn kiêng với thành phần hạn chế hoặc chế độ ăn kiêng thủy phân thường tiếp tục thành công với chế độ ăn loại trừ. Ngoài ra, họ có thể trải qua một “thử thách” về chế độ ăn kiêng, họ được đưa vào các nguồn protein khác với sự theo dõi chặt chẽ xem nguồn nào có tác dụng và không gây dị ứng.

Cha mẹ thú cưng phải cân nhắc nhiều yếu tố khác nhau khi lựa chọn chế độ ăn uống cho mèo cưng của mình. Thông thường, nhiều nguồn thông tin có vẻ quá áp đảo và có thể khiến việc ra quyết định trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, một trong những điều quan trọng nhất mà cha mẹ mèo cần nhớ là protein là chất dinh dưỡng quan trọng cần cân nhắc khi lập kế hoạch chế độ ăn cho những loài ăn thịt bắt buộc này.

Người giới thiệu

“Phương pháp AAFCO để chứng minh sự đầy đủ dinh dưỡng của thức ăn cho chó và mèo: Hồ sơ dinh dưỡng thức ăn cho chó và mèo AAFCO.” www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., “Dinh dưỡng cho mèo - Mèo không phải là chó nhỏ!” Hội nghị chuyên đề thú y Tây Nam Bộ, ngày 21-24 tháng 9 năm 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., "Cho mèo ăn như loài ăn thịt." Kỷ yếu Hội nghị Chuyên đề Công ty Iams, 2002.

Kerby, Victoria L., “Feeding Our Feline Overlords: Dinh dưỡng cho Động vật Yêu thích trên Internet.” Hội nghị Thú y Miền Tây, 16-19 tháng 2, 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, “Dinh dưỡng cho mèo: Sự thật, Vui vẻ và Sinh lý học, Mèo khác với chó!” Hội nghị chuyên đề của Hội đồng hành nghề thú y Hoa Kỳ, ngày 15-18 tháng 4 năm 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Dị ứng thực phẩm ở chó và mèo." Hội nghị thú y miền Tây, 2005.

Verbrugghe A. và S. Dodd, “Chế độ ăn dựa trên thực vật cho chó và mèo.” Kỷ yếu Đại hội Hiệp hội Thú y Động vật Nhỏ Thế giới, ngày 16-19 tháng 7 năm 2019, Toronto, Canada.

Zoran, Debra L., "Mèo và Protein: Cuộc trò chuyện tiếp tục." Diễn đàn Y học Nội khoa Thú y của Đại học Hoa Kỳ, 14-16 tháng 6, Seattle, WA.