Pfizer Sẽ Ngừng Bán Thuốc Bơm Thịt Gia Cầm ở Hoa Kỳ

2024 Tác giả: Daisy Haig | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:15

WASHINGTON - Công ty dược phẩm khổng lồ Pfizer sẽ tự nguyện đình chỉ việc bán phụ gia bơm gia cầm của Hoa Kỳ sau khi các nghiên cứu cho thấy nó có thể để lại dấu vết của asen trong gan gà, chính phủ Hoa Kỳ cho biết hôm thứ Tư.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm cho biết động thái này diễn ra sau một nghiên cứu trên 100 con gà thịt cho thấy những con được điều trị bằng thuốc động vật 3-Nitro, hoặc Roxarsone, có hàm lượng arsen vô cơ trong gan cao hơn so với những con gà không được điều trị.

Mức độ được phát hiện là "rất thấp" và không gây nguy hiểm cho sức khỏe, FDA cho biết.

Thuốc được tiếp thị bởi Alpharma, một công ty con của Pfizer, và đã được sử dụng từ những năm 1940 để ngăn ngừa nhiễm trùng, làm cho da gà vàng hơn và thúc đẩy sự phát triển của chim.

Michael Taylor, Phó ủy viên FDA về thực phẩm cho biết: “FDA đã phát hiện thấy hàm lượng asen vô cơ tăng lên trong gan của những con gà được xử lý bằng 3-Nitro, làm dấy lên lo ngại về việc tiếp xúc với chất gây ung thư rất thấp nhưng hoàn toàn có thể tránh được”.

"Chúng tôi vui mừng thông báo rằng công ty đang hợp tác với chúng tôi để bảo vệ sức khỏe cộng đồng."

Lệnh sẽ có hiệu lực sau 30 ngày.

FDA đã phê duyệt 3-Nitro vào năm 1944, khi nó trở thành sản phẩm thuốc động vật mới có chứa thạch tín đầu tiên được cơ quan quản lý Hoa Kỳ chấp thuận.

Nó được cho ăn chủ yếu cho gà nhưng cũng được dùng cho lợn và gà tây. Hầu hết doanh số của nó là ở Hoa Kỳ, mặc dù các cơ quan quản lý Hoa Kỳ cho biết họ sẽ chia sẻ phát hiện của mình với các chính phủ quốc tế.

Một phát ngôn viên của Pfizer cho biết 3-Nitro được bán trên thị trường để sử dụng cho cả gia cầm và lợn ở Canada, Mexico, Malaysia, Indonesia, Philippines và Việt Nam.

Thuốc chỉ được phép dùng cho gia cầm ở Chile, Argentina, Peru, Venezuela, Brazil, Australia, Pakistan và Jordan.

Phụ gia thực phẩm có thạch tín bị cấm ở châu Âu, theo một bản tin công nghiệp được xuất bản bởi Worldpou Bird.net có trụ sở tại Hà Lan.

Perdue, một nhà sản xuất gà lớn ở Hoa Kỳ, cho biết họ đã không sử dụng Roxarsone trong vài năm và sức khỏe đàn gà không bị suy giảm.

"Chúng tôi đã loại bỏ dần việc sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi này vào tháng 4 năm 2007 khi chúng tôi cải thiện các chương trình quản lý và sức khỏe đàn gia súc của mình", phát ngôn viên Joe Forsthoffer cho biết trong một email cho AFP.

"Chúng tôi nhận thấy rằng, thông qua các chương trình cải thiện sức khỏe đàn gia súc và môi trường nhà ở, chúng tôi có thể sản xuất ra những con gà khỏe mạnh mà không cần nó."

Một đại diện của Pfizer nói rằng mặc dù các nghiên cứu cho thấy hàm lượng arsen thấp nhưng việc ngừng bán hàng là một "bước đi thận trọng" sau khi nghiên cứu của FDA được công bố.

Scott Brown, giám đốc cấp cao về chuyển hóa và an toàn trong nghiên cứu thuốc thú y tại Pfizer cho biết: “Bởi vì đó là một sự phơi nhiễm có thể tránh được, chúng tôi tin rằng chúng tôi phải làm điều có trách nhiệm.

Hội đồng Gà Quốc gia, cho biết họ đại diện cho 95% các nhà sản xuất và chế biến thịt gà ở Hoa Kỳ, đã đưa ra một tuyên bố rằng người tiêu dùng không cần thay đổi thói quen mua hoặc ăn của họ.

"3-Nitro đã được sử dụng để duy trì sức khỏe tốt cho đàn gà trong nhiều năm. Nó được sử dụng trong nhiều đàn, nhưng không phải tất cả," tuyên bố của hội đồng cho biết. "Người tiêu dùng có thể tiếp tục mua và ăn thịt gà như họ luôn có."

Một số người chăn nuôi gia cầm sử dụng 3-Nitro để xua đuổi bệnh cầu trùng, một bệnh ký sinh trùng tấn công đường ruột của động vật. Nó cũng giúp gà tăng trọng và mang lại màu vàng cho da.

Asen trong Roxarsone là hữu cơ, theo Alpharma. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của FDA, những con gà được phát hiện có arsen vô cơ, một loại chất độc, trong nội tạng của chúng.

Việc nghiên cứu độc tính trong gan gà bắt đầu sau khi các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng thạch tín hữu cơ có thể thay đổi hình thức.

Tuyên bố của FDA cho biết: “Các báo cáo khoa học đã công bố đã chỉ ra rằng asen hữu cơ, một dạng ít độc hơn của asen và dạng có trong 3-Nitro, có thể chuyển hóa thành asen vô cơ.

Tháng trước, một liên minh các nhóm người tiêu dùng đã đệ đơn kiện liên bang chống lại FDA về việc sử dụng thuốc kháng sinh cho người trong thức ăn chăn nuôi, nói rằng nó tạo ra các siêu vi khuẩn nguy hiểm.

Vụ kiện cáo buộc rằng cơ quan quản lý đã kết luận vào năm 1977 rằng việc cho động vật khỏe mạnh ăn liều lượng thấp penicillin và tetracycline có thể dẫn đến sự gia tăng của vi khuẩn kháng kháng sinh ở người, nhưng dù sao vẫn cho phép.

Roxarsone không được bao gồm trong vụ kiện vì nó không phải là thuốc kháng sinh.